Taierea Porcului la Romani

Taierea Porcului la Romani - Cum se taie porcul?

Istoria Porcului Domestic

Porcul Domestic – SCURT ISTORIC

sus-scrofa-domestica-porcul-domestic

Porcul domestic ,denumit in limba latina Sus scrofa domestica este, alaturi de caine, cel mai vechi animal domesticit de om.

Porcii sunt mamifere, ceea ce inseamna ca femelele nasc pui vii si ii hranesc cu lapte.

scroafa-alapteaza-purcelul

Se pare că domesticirea porcului salbatic s-a produs acum 9.000 de ani.

Cresterea porcilor este o ocupatie des intalnita in Europa si Orientul Indepărtat  , carnea de porc fiind preferata de aproape toti consumatorii de carne.

domesticirea-porcului-salbatic

In prezent, numarul porcilor domestici crescuti in intreaga lume este de aproximativ 961 milioane capete, din care 190 milioane in Europa si 489 milioane in China .

porci-de-rasa

Porcul este un animal omnivor , adica poate fi hranit atat cu furaje de origine animala, cat si vegetala.
Gestaţia la scroafe durează 112-114 zile. Scroafa da nastere de obicei la 10-12 purcei.

scroafa-naste-12-purcei

Durata naturala de viata a porcului domestic este de aproximativ 12 ani (in absenţa sacrificarii).

Unele religii (islamul, iudaismul şi cultul adventist de Ziua a Saptea) interzic consumul carnii de porc.

informatii-despre-porci

 

>>> Care sunt principalele Rase de Porci din Romania?